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泡彩椒的腌制方法

知識 更新时间:2025-02-11 20:17:42

  1、首先準備材料:食用鹽和醋。

  2、彩椒洗幹淨 諒幹水份備用。

  3、把彩椒放進幹淨無水無油的玻璃瓶裡。

  4、把冰糖鋪在上面。

  5、米醋跟生抽混合倒進瓶子裡,醋和生抽一定要沒過彩椒。這樣上面才不會發黴,把封口蓋緊封好一個月後就可以吃了。

  6、彩椒富含多種維生素(豐富的維生素C)及微量元素,不僅可改善黑斑及雀斑,還有消暑、補血、預防感冒和促進血液循環等功效。在生物上屬于雜交植物,并不是轉基因食品,因此可以放心食用。

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