鯉魚和鲫魚是雜食性動物,雜食性也叫泛食性。以植物性和動物性食物為營養的習性。鯉魚生活于平靜且水草叢生的泥底的池塘、湖泊、河流中。 鲫魚主要是以植物為食的雜食性魚,喜群居而行,擇食而居。肉質細嫩,肉營養價值很高,每百克肉含蛋白質 13克、脂肪 11克,并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鲫魚藥用價值極高,其性平味甘,入胃、腎,具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。鲫魚分布廣泛,全國各地水域常年均有生産,是我國重要食用魚類之一。
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