1、羊腿肉切塊洗淨後入熱水鍋中汆燙10分鐘後瀝幹水份備用。
2、白蘿蔔洗淨後切塊備用。
3、鍋中注入足夠的冷水,然後将汆燙好的羊肉塊,白蘿蔔塊,及所有藥材大火燒開後,小火炖煮40分鐘即可,出鍋前根據個人口味調入食鹽。
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