準備一盆約45度的熱水,将螃蟹肚子朝上逐一放入水中,等它翻過來時已經暈了,再用牙刷用力清洗背、腹和嘴部即可。
螃蟹(pángxiè):動物界,節肢動物門,甲殼亞門,軟甲綱,真軟甲亞綱,十足目,腹胚亞目,短尾下目。是甲殼類動物(crustacean),身體被硬殼保護着,靠鰓呼吸。
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