1、預包裝是指經預先定量包裝好或裝入(灌入)容器中,向消費者直接提供的食品。食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以治療為目的的物品。
2、預包裝食品,是指預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品,包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材料和容器中,并且在一定量限範圍内具有統一的質量或體積标示的食品。預包裝食品有兩大特征,一是應當預先包裝,二是包裝上要有統一的質量或體積的标示。
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