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新的菜闆應該怎麼處理

知識 更新时间:2024-12-23 18:09:06

  新的菜闆用開水把菜闆燙一下,然後準備一盆淘米水,把菜闆放進去浸泡半天,在上面撒一點食鹽,然後用百潔布擦拭即可。

  菜闆即砧闆,是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木闆。口語叫菜闆,書面語謂之砧闆。以前菜闆以木塊為主,但因容易耗損,近來大多以塑料為材料澆鑄。

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