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油炸漢堡的制作方法

知識 更新时间:2024-07-06 02:45:00

  吉士漢堡流程:

  原料:面包胚2個,面包片2片,牛肉末2兩,豬肉末2兩,西紅柿1個,生菜或黃瓜,色拉醬;

  做法:

  1、将面包、牛肉末、豬肉末放在碗裡,再加入面包;

  注:直接加面包不均勻,可将面包片去皮,用開水泡軟,攪均勻後擠幹水分,再加到肉末裡拌勻;

  2、加生抽、胡椒粉、少許的紅葡萄酒攪拌均勻,捏成餅狀;

  3、平底鍋燒到7分熱,倒入油,放入肉餅,煎4分鐘左右即可;

  4、将煎好的肉餅、西紅柿1片、生菜1片、色拉醬一同夾在

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