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用塑料瓶裝蜂蜜有毒嗎

知識 更新时间:2024-11-27 13:52:34

  塑料瓶裝蜂蜜對人是無害的,因為蜂蜜是弱酸性的液體,能使金屬起氧化作用,因此應采用非金屬容器如缸、木桶、塑料桶等進行包裝是無毒的。

  蜂蜜是蜜蜂的主要産品是一種甜而有粘性的、透明或半透明的液體。蜂蜜主要來源于花蜜,其次是甘露和蜜露。花蜜是植物花内蜜腺的分泌物,甘露是蚜蟲、葉蟬等的排洩物,蜜露是植物花外蜜腺的分泌物。蜜蜂用舌吸管吸取植物的蜜腺、樹液或蚜蟲、葉蟬的蜜管所分泌的甜汁,經蜜蜂的口器混以唾液并暫時貯于蜜囊中,歸巢後,吐出在巢房,經過反複釀造而成。

  蜂蜜是蜜蜂用舌吸管從蜜源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜,帶回蜂箱後,從蜜囊中将花蜜吐入蜂巢中,再通過蜜蜂反複吸入吐出,将混有蜜囊分泌的轉化酶的花蜜儲藏在巢中。在酶的作用下花蜜中的多糖被分解為葡萄糖和果糖,水分減少到20%左右,成熟蜂蜜基本形成,至此人們可以利用搖蜜機的離心作用獲得成品原質蜂蜜,從食品學角度而言,蜂蜜屬植物性食品。

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