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清淡的湯面條怎麼做

知識 更新时间:2025-02-26 19:12:15

  材料:有機小白菜、豆泡、煮熟的雞蛋、香蔥、鮮面。

  做法:

  1、香蔥切碎末,煮熟的雞蛋去皮;

  2、鍋中加清水,放入三個豆泡,煮開;

  3、往鍋裡加适量生抽,小火煮湯;

  4、另起一鍋,做開水,小白菜洗好後在開水裡焯一下,撈出待用。用焯小白菜的水煮适量面條;

  5、面條煮熟後,撈在一個較大的碗裡,撈出豆泡放碗裡,放上雞蛋、焯好的小白菜、香蔥碎;

  6、一直煮着的湯鍋裡加入蘑菇精、香油,用此熱湯澆在大碗裡即可。

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