新鮮的紅棗直接食用最佳,幹紅棗泡或者炖了之後食用效果最佳。
總體來說直接吃味道較濃,可鍛煉口腔肌肉,增加唾液分泌,幫助消化;泡水喝可慢慢品味,不會吃進太多的能量,減少肥胖。
注意:
1、有宿疾、食積、便秘者不宜多吃;齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。
2、紅棗糖分豐富,不适合糖尿病患者吃;多吃紅棗,若沒有喝水漱口,容易蛀牙。
3、棗皮纖維含量很高,不容易消化,吃時一定要充分咀嚼,否則會影響消化。
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