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怎麼醬雞肉好吃

知識 更新时间:2024-06-30 18:22:34

  材料:雞肉、蔥、鹽、幹辣椒、胡椒粉、醬汁、白糖、燒酒、水、檸檬絲。

  做法步驟:

  1、将醬汁、白糖、燒酒、水、胡椒粉适量攪拌備用;

  2、将雞肉處理幹淨後用刀輕輕劃幾下,然後用适量的鹽,胡椒粉,燒酒腌制一下;

  3、将準備好的醬汁煮沸後加入大蔥段和幹辣椒,再放入1勺糖煮沸;

  4、将腌制的雞肉用平底鍋煎一下;

  5、煎至金黃時鍋裡倒入煮沸的醬汁;

  6、完全上色後收汁出鍋;

  7、将檸檬絲油炸一下,撈出來後撒在雞肉上面即可。

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