一般綠豆泡水後3至6天可發芽。但要注意,絕不是光泡着就行,溫度,濕度都要注意,豆芽溫度一般控制在23至28攝氏度,濕度在75%至80%之間,若是隔年的話生出芽率可能會低。另外,豆芽發芽需要充足的水分。
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