在盆中加入适量清水,再加一勺面粉攪拌均勻。靜置2分鐘之後,用手拎着葡萄柄,在水中輕輕擺動。等到面粉水變渾濁時,将葡萄取出,再用清水沖洗幹淨即可。
葡萄為葡萄科葡萄屬木質藤本植物,小枝圓柱形,有縱棱紋,無毛或被稀疏柔毛,葉卵圓形,圓錐花序密集或疏散,基部分枝發達,果實球形或橢圓形,花期4-5月,果期8-9月。葡萄是世界最古老的果樹樹種之一,葡萄的植物化石發現于第三紀地層中,說明當時已遍布于歐、亞及格陵蘭。葡萄原産亞洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。
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