菠蘿蜜煮粥味道鮮美,營養豐富。菠蘿蜜粥中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。服用菠蘿蜜粥後能加強體内纖維蛋白的水解作用,可将阻塞于組織與血管内的纖維蛋白及血凝塊溶解,從而改善局部血液、體液循環,使炎症和水腫吸收、消退,對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
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