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紅糖饅頭可以多吃嗎

知識 更新时间:2025-05-07 06:38:46

  紅糖饅頭适量食用,不可以多吃。紅糖含有豐富的葉酸、氨基酸、纖維素等物質。而且性溫。

  主料:中筋粉500g、紅糖250g、水150g、發面150g。

  輔料:堿2g克。

  紅糖饅頭的做法步驟:

  1、老面放盆裡;

  2、紅糖用水化開;

  3、然後澆在老面上用手抓成糊狀;

  4、加入面粉;

  5、和成面團;

  6、面團至一倍大即可;

  7、加堿用一點涼水化開;

  8、把面揉與堿揉勻;

  9、擀成長形;

  10、切成梯形;

  11、然後限一塊同大頭向小頭方向卷;

  12、最後小頭邊上抹點水讓面粘合在一起;

  13、最後成型;

  14、上屜蒸30分鐘;

  15、出鍋即可。

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