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炝河蝦到底怎麼做呢

知識 更新时间:2025-01-25 00:03:29

  主料:

  河蝦。

  輔料:

  芝麻醬、香菜、蔥、姜、青椒、醋精、麻油、醬油。

  做法:

  1、将活河蝦洗淨,放入有蓋的盤内。

  2、将芝麻醬加調料後,調勻成芝麻醬小料,将香菜、蔥、姜、青椒切成末,加入調料後也調勻成小料,放如小碗内。

  3、上席時将白酒倒在活河蝦上,加蓋悶幾分鐘後即可食用,食用時将河蝦放入小料即可。

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