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胡蘿蔔雞蛋餅最正宗的做法

知識 更新时间:2024-12-19 20:03:03

  用料:面粉、雞蛋、胡蘿蔔、鹽;

  做法:

  1、胡蘿蔔洗淨切絲;

  2、将胡蘿蔔絲、雞蛋去殼放入面粉中,加入适量食鹽;

  3、加入适量水,充分攪拌成濃稠狀;

  4、平底鍋燒熱抹油,用勺子舀面糊,倒入鍋内;

  5、轉動鍋,使其均勻挂滿鍋底。

  6、待四周微微翹起,略發金黃,翻面煎熟即可。

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