1、用料:白糖适量,面粉适量,鹽一點點。
2、把面粉和鹽放在揉面盆裡攪拌均勻,先加入适量的開水燙面,再加冷水,就一直揉面,揉成光滑的面團,在醒面5分鐘。
3、在分成成幾個小面團,壓一下,往裡加白糖,把白糖包裡面,用手壓成一個小餅,或是擀成小餅
4、把鍋預熱,加油,把餅放進去,煎到兩面金黃,就可以出鍋了;反面金黃白。
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