網紅檸檬雞爪的做法和配料?材料:雞爪、小米辣、洋蔥、大蒜、生姜、泡椒、香菜、檸檬,現在小編就來說說關于網紅檸檬雞爪的做法和配料?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:雞爪、小米辣、洋蔥、大蒜、生姜、泡椒、香菜、檸檬。
調料:醬油(建議用老抽)、米醋、料酒、白糖。
取一部分生姜切片,大蒜拍碎備用。
鍋裡加水生姜片大蒜料酒和雞爪,水開後繼續煮10分鐘左右。
雞爪撈出用冷水沖一會去油,然後用冰水泡一會讓肉質縮緊更有嚼勁。
小米辣、泡椒、洋蔥、大蒜、生姜、檸檬、香菜切好備用。
【米醋:醬油:料酒:白糖】比例按照【5湯勺:3湯勺:2湯勺:1飯勺】調配。
把6配料倒入7中攪拌一下,放入冷卻的雞爪,泡制一晚上就可以吃啦。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!