高考吃牛奶、雞蛋、豆制品、魚類,可以增加蛋白質的攝入量;吃些羊肉、牛肉也有助于增加營養,但要适量,需要注意的是肥肉要少吃或最好不吃。
為了增加維生素的攝入量,應保證考生每天1斤的水果和蔬菜量,這些食品在選擇上要保證新鮮的,有顔色的。同時,洋白菜、西紅柿、柿子椒、菠菜、胡蘿蔔等蔬菜也可增加維生素C的攝入量。在水果方面,草莓、猕猴桃、西瓜等也是不錯的選擇。
煎炸的食物因其易造成消化不良,因此要少吃。總之,考生平時的飲食習慣不要改變,可按照自己的飲食習慣進行适當的改動,但不要做太大的調整。
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