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牛肉解凍後發酸如何處理

知識 更新时间:2024-08-26 08:22:52

  牛肉解凍後發酸表示牛肉已經開始變質,已經不能食用,應該把變質的牛肉丢棄。

  牛肉如果肌肉色暗,脂肪不透明、不潔白,表面用指壓下去不能複原,甚至發黴變色,帶有臭味酸味,一定是變質的牛肉。吃了變質牛肉,輕則會引起急性胃腸炎,出現疼痛、吐瀉的症狀,重則食物中毒,甚至可能危及生命。

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