作為牙刷的黃金搭檔和得力助手，牙膏最主要的作用就是增強牙刷刷毛的清潔能力。而小蘇打作為生活中最常見的去污劑，其去污效果早已得到充分肯定，其去污力自然不言而喻。那麼問題來了，當牙膏遇上小蘇打，會擦出什麼樣的火花呢？小蘇打牙膏真的比其他牙膏去污力更強？

刷牙的去污途徑

刷牙是清潔牙齒的最基本方式，其去污途徑有兩條：

一是依靠刷毛運動對牙齒表面産生的摩擦力（機械力中的一種）。刷毛的去污力，一方面與刷毛施加在牙齒表面的正壓力成正比（f=μN）。也就是說，刷牙越用勁兒，去污效果越好；另一方面則與刷毛的硬度成正比。很多人都偏好硬一點的刷毛，不是完全沒有道理。

但值得注意的是，無論是用力刷牙，還是選擇硬毛牙刷，如果超過一定的限度，都可能産生損傷牙齒的負面效應。人們必須盡可能平衡刷毛的去污效果和損傷作用，并做出合理的選擇。

但是，僅有刷毛還不足以充分實現牙刷清潔牙齒的作用，于是牙膏應運而生，牙膏的作用就是要進一步增強刷毛的摩擦力。因此，牙膏的主體成分隻能是摩擦劑（又稱研磨劑或磨料），其在牙膏中的含量通常為20%~60%。刷牙是清潔牙齒的主要機械去污方式。

刷牙的另一條去污途徑是化學去污，主要依靠化學（或生物化學）反應清潔牙齒。牙膏中也有一些成分，比如表面活性劑、酶等，可以實現化學去污。

鑒于去污對象涉及人體器官，化學去污劑的效力必然要受到一定限制，比如不能具有太強的腐蝕性，而隻能選擇相對溫和的辦法。否則，很可能出現“殺敵八百，自損一千“的結果。

因此，化學去污既不能作為牙膏發揮去污作用的主要途徑，也不能達到與機械去污相媲美的效果。

小蘇打牙膏的去污力如何

作為去污劑，小蘇打既有機械去污功能，也有化學去污功能。

小蘇打的機械去污功能依靠的是碳酸氫鈉顆粒。但與牙膏中常用的其他研磨劑相比，小蘇打硬度并不高，甚至是最軟的一種。所以，添加小蘇打并不是提高牙膏去污力的辦法，相反，它的目的是為了讓牙膏變得更溫和。同時，小蘇打作為研磨劑，其含量可在牙膏總量的50%（重量百分比）以上。并且小蘇打含量越高，牙膏的去污力越低，這與人們的“常識”恰恰相反。所以，小蘇打往往與其他研磨劑配伍使用。

小蘇打的化學去污功能則主要依靠它溶于水後産生的弱堿性，可以有效去除油垢。但作為牙膏成分，小蘇打需要面對的主要是牙菌斑、軟垢、食物殘渣和色素，這個去除油垢的作用也難有用武之地。

綜上所述，小蘇打牙膏在去污力方面反而沒有明顯優勢。

小蘇打牙膏的價值在這裡

盡管去污力的優勢不明顯，但小蘇打牙膏仍有它的獨特之處。具體表現在以下2個方面：

1 小蘇打的弱堿性

雖然小蘇打的弱堿性并不能使其在刷牙過程中發揮除油垢功能，但可以使牙膏具有一定抗菌性和中和酸性物質的能力，并且它可以與氟化物有較好的相容性，因此小蘇打牙膏适合作為防蛀牙膏；

2 小蘇打的溫和性

雖然小蘇打的研磨能力較弱，但這一點恰恰使得牙膏對牙齒可能産生的機械損傷最小，因此尤其适合牙齒本來就有缺陷的情況，比如有楔狀缺損、磨耗等導緻牙本質暴露以及用牙科樹脂材料修補過的牙齒；此外，如果選擇硬毛牙刷，小蘇打牙膏則有助于降低刷毛對牙齒的損傷。

作者：口齒生香（科普中國科普号）

審核專家：

唐芹：中華醫學會科普部主任 研究員

宋爽：中國疾病預防控制中心營養與健康研究所 副研究員

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!