步驟操作:
1、将鮮活龍蝦放在盆中,加入适量清水。
2、放入一勺食用鹽并加适量白醋攪拌均勻,清洗、浸泡龍蝦。
3、用剪刀将龍蝦的頭部及細爪剪去。
4、将尾部拉開,拽住底部三角旋轉後拉出。
5、龍蝦的蝦線即可完整的從蝦身中拉出。
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