tft每日頭條

 > 知識

 > 鲨魚肚的做法 請看做法

鲨魚肚的做法 請看做法

知識 更新时间:2025-01-06 16:34:35

  1、将小米辣去蒂洗淨,頂刀切小粒,豆芽去根洗淨,與魚肚一起下入沸水鍋中燙熟,大蔥切段備用;

  2、在幹淨盤子内放入豆芽墊底,将魚肚改小塊後放在豆芽上備用;

  3、取調料瓢一隻,放小米辣、紅油、精鹽、味精、醬油、白糖、香油、老湯,調成味汁上火燒開;

  4、加大蔥段,澆原料上即可。

  5、又名海魚肚。魚肚含有豐富的膠質、蛋白質、黏多糖、氨基酸、消化酶、灰分以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等多種營養成分,其中蛋白質含量高達84.2%,脂肪含量僅為0.2%。由于它所含的豐富營養成分,故為高級補益佳品,向被列為海産八珍之一,近代它又享有海洋人參之美譽。除作餐桌和筵席佳肴外,并具有很高藥用食療價值。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved