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為什麼吃飯要用公筷

知識 更新时间:2024-08-17 12:04:32

  1、吃飯使用公筷、分餐吃,不僅文明,還有助健康,聚餐中這樣做最能預防幽門螺旋杆菌感染。

  2、幽門螺杆菌與胃癌關系密切。

  3、俗話說“十人九胃”,胃不舒服,各種胃病已經成了當代人的通病。一流行病學調查表明,幽門螺旋杆菌(HP)在一些國家或地區人群中的感染率仍很高,我國不同地區、不同民族胃内HP檢出率約為30%~70%。

  4、然而大部分人感染後沒有明顯的症狀,也可能不會發病。據介紹:由于人體的胃部沒有神經,所以人們難以察覺胃部問題,發現時已是病情不輕。幽門螺杆菌感染會引起慢性胃炎,症狀表現為:口臭、上腹部不适、隐痛,有時發生嗳氣、反酸等,病程較為緩慢,感覺不明顯,但是容易反複發作。

  5、幽門螺旋杆菌還會造成一個嚴重後果——胃癌。世界衛生組織報告顯示,約50%的胃癌與幽門螺旋杆菌有關。日本九州大學的一項研究表明,胃癌發生不僅與人們的飲食習慣密切相關,還是一種會傳染的疾病。因幽門螺旋杆菌引發的胃炎和消化性潰瘍,把胃癌變成了一種經口傳播的傳染性疾病。2008年著名的學術雜志《柳葉刀》上發表的一篇報告亦指出,胃癌手術後根除幽門螺旋杆菌可降低胃癌複發的幾率。

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