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調酒的杯子叫什麼

知識 更新时间:2024-09-19 02:36:02

  量杯:是調制雞尾酒和其他混合飲料時,用來量取各種液體的标準容量杯。它有兩種式樣: 第一種是兩頭呈漏鬥形的不鏽鋼量杯,一頭大,另一頭小。 第二種是體高且平底而厚的玻璃量杯,上有标準刻度。用玻璃量杯量酒時,應将酒倒至刻度線處。酒嘴:安裝在酒瓶口上,用來控制倒出的酒量。在酒吧中,每個打開的烈性酒都要安裝酒嘴,酒嘴由不鏽鋼或塑料制成。分為慢速、中速、快速三種型号。調酒杯:是一種厚玻璃器皿,用來盛冰塊及各種飲料成分。調酒壺:通常是不鏽鋼鋼制的。常見的酒壺有普通型和波士頓酒壺。将飲料和冰塊放入調酒壺後,便可搖混。不鏽鋼調酒壺形狀要符合标準,目前常見的普通型酒壺有250毫升、350毫升和530毫升三種型号。

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