1、将準備好的郡把自然解凍,放在冷水帶包裝解凍,嚴禁使用熱水或者是溫水。
2、解凍好的食帶裡面加入食用堿腌制,浸泡20分鐘左右。
3、退水換清水浸泡。
4、 在經過退水的食帶裡面加入木瓜蛋白酶浸泡10分鐘即可。
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