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香椿怎麼吃

知識 更新时间:2024-12-23 16:36:40

  炸香椿魚 炸香椿魚是一道色香味俱全的漢族名菜,屬于陝西菜。以香椿為制作主料,烹饪技巧以炸為主,成品外皮金黃酥松,香椿碧綠脆嫩,香味特别突出。

  香椿炒雞蛋 香椿和雞蛋也是絕配!往碗裡打幾個雞蛋,蛋黃蛋液攪拌均勻,然後把香椿切成碎,和雞蛋攪拌在一起,鍋裡倒入适量的油加熱倒入炒熟起鍋。香椿,含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等營養物質,具有消炎抗菌的作用,對腸炎、痢疾、痔瘡等有一定輔助保健作用,可以提高機體免疫力。香椿,作為調味菜,适量食用對身體有好處。

  香椿拌面 老北京炸醬面,炸好醬,準備好黃瓜絲,蘿蔔絲,豆芽,黃豆等蔬菜面碼,如果是春季别忘了香椿芽,香椿用開水焯一下切末,煮好面條,加入炸醬,加入各式面碼包括香椿芽拌勻,對于一個喜歡香椿芽的朋友,保證讓你吃一口想兩口。

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