tft每日頭條

 > 知識

 > 豬皮怎麼做成皮凍

豬皮怎麼做成皮凍

知識 更新时间:2024-07-23 22:12:22

材料:

豬皮,八角,桂皮,鹽,生抽,雞精,蔥姜,料酒,蒜末,麻油。

做法:

1、豬皮洗幹淨後,放入鍋中,加料酒、蔥姜煮半小時;

2、刮去油、處理掉豬皮上的毛。把豬皮切成小小的丁,放鍋中加3倍水,倒入料酒、大量蔥姜、6個八角、兩片桂皮,少許鹽和雞精, 大火燒開後轉中小火悶煮2小時,關火,取出蔥姜、八角桂皮;

3、把豬皮連同熬成的湯倒入帶蓋的盒子裡,放涼後進冰箱冷藏一夜;

4、取出後切片,沾上調味汁食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved