30公分長薯條制作方法如下:
材料:土豆250克,吉士粉,雞蛋,鹽,白糖,澱粉,番茄适量。
方法步驟:
1、将土豆去皮,洗淨切條,放入碗内,加鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待用;
2、鍋内注油燒至五成熱,下入薯條,用小火慢炸,炸至金黃色取出裝盤;
3、鍋内留少許油放入番茄沙司、白糖,翻炒幾下;
4、用水澱粉勾成芡,盛在碟裡,薯條即可食用。
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