tft每日頭條

 > 旅遊

 > 陽春面是哪裡的特産

陽春面是哪裡的特産

旅遊 更新时间:2025-02-23 01:47:13

陽春面是哪裡的特産?陽春面是江南地區:高郵、上海、蘇州、無錫、常州、揚州、淮安等地的一大特色,我來為大家科普一下關于陽春面是哪裡的特産?以下内容希望對你有幫助!

陽春面是哪裡的特産(關于陽春面的簡介)1

陽春面是哪裡的特産

陽春面是江南地區:高郵、上海、蘇州、無錫、常州、揚州、淮安等地的一大特色。

陽春面英文譯名Plain Noodles ,又稱光面、清湯面或“清湯光面”,湯清味鮮,清淡爽口。是揚州的一大特色。民間習慣稱陰曆十月為小陽春,上海市井隐語以十為陽春。

以前此面每碗售錢十文,故稱陽春面。開洋蔥油拌面又稱海米蔥油拌面。以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋),與煮熟的面條一起拌食。1945年後,城隍廟有個姓陳的攤販運用蘇中家鄉日常的方法熬制蔥油,用來拌面。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关旅遊资讯推荐

热门旅遊资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved