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艾葉生吃的方法

生活 更新时间:2025-02-08 16:24:49

  艾草可以生吃,但是味道十分苦澀。建議吃法如下:

  1、艾葉餅。做法:将艾葉打成漿,再用糯米粉做成一個個艾葉餅,口感上有很香濃的艾葉香,并有少許的艾葉苦味,吃後齒頰留香。作用:有美容養顔的功能,是婦女坐月子的理想點心,并對感冒有一定的治療作用。

  2、母雞艾葉湯。做法:老母雞1隻,艾葉15g。将老母雞洗淨,切塊,同艾葉一起煮湯,分2~3次食用。作用:補氣攝血,健脾甯心,适用于女子體虛不能攝血而緻月經過多,心悸怔仲,失眠多夢,少腹冷痛等。

  3、艾葉甜湯。做法:艾葉15g,白糖20g,共煮湯飲用。作用:清熱利濕,活血化瘀,适用于婦女經來煩燥,尿赤灼痛,口幹口苦,喜冷水,便秘難下,舌紅苔黃,脈數無力等。

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