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湖北漢川特産是什麼

知識 更新时间:2025-02-23 11:39:49

  1、漢川荷月:漢川風味獨特的傳統食品,采用上等面粉、豬油起酥兩次,内餡用麻油、青梅、桂花、桔餅、白糖做成,呈圓形,空心,面凸起,周邊還有勻稱的皺折,整體表面乳白細膩,色、香、味俱佳,具有開胃理氣之功效;

  2、汈汊湖蓮子:湖北省孝感市漢川市的特産,汈汊湖蓮籽籽粒飽滿,肉質細嫩,營養豐富,清香可口,具有補腎、養心、固精等功效,食用、藥用價值兼備;

  3、廟頭黃花:黃花古名宣草,又名鹿蔥、忘憂、宜男、金針花。其營養豐富,每百克含蛋白14、1克,各種維生素11毫克,脂肪0.5克,粗纖維6、7克,還含有人體必需的糖、核黃素、胡蘿卡素、硫酸素、鐵、磷等。用以做菜,味鮮色美,香甜可口,是席宴的傳統佳肴。

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