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草魚去骨小技巧

生活 更新时间:2024-08-23 08:48:41

  1、洗魚時記着搓幹淨腹腔壁上的黑膜 。

  2、魚要洗淨剪去魚鳍。

  3、然後将魚切成段。

  4、用手壓住魚段,另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近,感覺着魚骨的位置,及時調整行刀的方向。

  5、魚頭對切,片下的魚肉,還有剩下的魚骨。

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