烤羊肉串保存方法列舉如下:
将烤羊肉串用保鮮膜裹住,然後放入冰箱冷藏室;在烤羊肉串上塗一層白酒,放入壇中,再倒置在水盆中封閉;将烤羊肉串放置在幹燥、陰涼、通風處,風幹表面水分,降低環境溫度,嚴防蚊蠅叮咬。
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