蝦皮常溫下可以放10天左右。
蝦皮的保存方法:
如果是剛買的蝦皮,很新鮮,暫時不用進行炒制處理,放在通風幹燥處。
如果買回來放了10天後的蝦皮,已經變味,潮濕。其處理方法為:
将蝦皮泡水洗淨放平底鍋中用小火慢炒炒至變幹就可以。
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