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菏澤炸面泡制作方法

知識 更新时间:2024-12-21 05:53:09

炸面窩的制作材料: 大米4600克,黃豆400克,姜末100克,芝麻50克,蔥花500克,精鹽100克,芝麻油5000克。 炸面窩的介紹:湖北武漢名優風味小吃。 炸面窩的特色: 色澤金黃,呈圓窩狀,中酥邊柔軟。

炸面窩做法: 1、将大米用清水淘洗淨,瀝水,放入盆内,加黃豆150克,用清水浸泡,撈出磨成細漿。 2、黃豆250克放入盆内,加清水浸泡,磨成豆漿,盛入盆内。 3、大米漿盆内放入精鹽、蔥花、姜末拌勻。在用鍋炸面窩時,邊炸邊加入黃豆漿拌勻。 4、鍋置旺火上,加芝麻油燒到八

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