牛肉餡餃子的簡單家常做法如下:
1、牛肉剁成肉末;
2、蔥姜切末,和肉末一起放入盆中加醬油、美極鮮、五香粉、胡椒粉、花生油;
3、芹菜洗淨剁碎;
4、攥一下水分,放入肉餡中;
5、将拌均勻面粉中加入南瓜糊,揉成面團;
6、蓋上布醒10分鐘;
8、揉好的面下劑子;
9、擀成餃子皮,包成餃子;
10、入鍋中煮熟即可。
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