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灌糖包子的做法

知識 更新时间:2025-08-27 04:36:20

  地道的灌湯包為清真食品,一般為牛、羊肉餡。為了适合更多人的口味,又增加了三鮮餡、素餡等品種。

  灌湯包皮薄,餡大,肉鮮,味美,提起象燈籠,放下似菊花,鮮香不膩等特點。有了形式美,其内容精美别緻,肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就将北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。

  食材準備:

  主料:面粉500克、豬肉末500克、豬皮凍200克、香菇100克。

  配料:油、鹽、糖、味精、醬油、香油、姜、胡椒粉、黃酒。

  做法:

  1、香菇切末

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