綠色海帶和黑色海帶的區别為:品種不同。
綠色海帶為昆布。藻體橄榄褐色,幹後為暗褐色。成熟後革質呈帶狀柄和葉片内部均由髓部、皮層及表皮層組成。在外皮層内有粘液腔,腔内有分泌細胞,可分泌粘液至葉體表面,構成膠質層,使藻體粘滑而起保護作用。髓部由許多藻絲組成,藻絲細胞一端膨大呈喇叭管狀。藻體幼齡期葉面光滑,小海帶期葉片出現凹凸現象。黑色海帶為黑昆布。藻體暗褐色至深褐色,革質。葉狀體扁平寬大,中部稍厚,自其兩側一至二回羽狀深裂,裂片長舌狀或更長一些,略有皺,邊緣一般均具粗鋸齒。藻體的皮層細胞中有粘液腔道作環狀排列。髓部由不定走向的喇叭管絲組成。遊孢子囊群于成熟的葉狀體中央部分和側生的裂片表面形成。固着器由二叉式分枝的假根組成。孢子囊初夏形成,孢子秋季成熟。
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