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黃瓜炒肉絲怎麼做

知識 更新时间:2025-11-10 20:31:32

  黃瓜,200克。洗淨,切成片,待用;

  瘦肉,50克 。切成片,用澱粉漿制。用油滑出來待用;

  大蔥,10克。剝好,洗淨。切成斜段待用;

  鮮姜,10克。洗淨,切成絲。待用;

  大蒜,10克。剝好,洗淨。切碎,待用;

  鍋裡放油,待油溫升至七成熱時,放入蔥姜蒜煸炒。待蔥姜蒜煸出香味,放入黃瓜翻炒。随即放入肉,生抽,翻炒。微加水。加鹽适量即可出鍋。

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