1、有白點是因為煮米的時候沒有焖。待西米中心還有一點白時,關火蓋上鍋蓋,一直焖到西米呈透明狀。
2、首先是煮西米,千萬不要用水淘洗,大家以為西米和我們普通的大米,糯米一樣,肯定是要先進行淘洗幾遍的,但是你會發現淘洗過之後的西米爛掉了,如果你淘洗的次數過多,可能西米就不見了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!