大棗沒有轉基因的原因是:食品安全性要求很高,在國外需要通過嚴格的審批,如果不是有極大經濟價值的食用作物,暫時還沒有公司會投入巨資去開發的。
轉基因食物有:轉基因大米,轉基因玉米、轉基因大豆。其中轉基因大豆的豆粕可以制取大豆蛋白,可能會用于火腿腸、蛋白質粉等其他食品中。轉基因木瓜和西紅柿等因口味較差等問題并不常見。大部分豬牛雞鴨和水産的飼料是用轉基因玉米加工的。
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