茄子打鹵面怎麼做呢?今天就來跟大家講講,希望對大家有所幫助。
食材準備:面條200克,肉沫50克,蔥絲20克,鹽10克,茄子100克,油10克,雞精10克。
茄子切成丁,鍋中加水,放入面條,煮熟後盛入盤中。
鍋中倒油,放入蔥絲爆香,放入肉沫,茄子翻炒,加鹽,雞精,炒至茄子成熟,倒入面條中即可。
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