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烙餅怎樣做才是松軟的

知識 更新时间:2025-02-26 09:42:14

  材料主料:面粉200g, 蔥花10g。輔料:胡椒粉适量, 鹽一勺, 橄榄油一勺, 姜粉5g。

  做法:

  1、面粉用溫水和好,用濕布蓋在容器上,等1小時;

  2、将面團擀成面餅,刷上一層橄榄油,撒上鹽,胡椒粉,蔥花;

  3、把面餅切成三份,每份捏成一個小面球;

  4、 每個小面球分别擀成一個小面餅,中火炸至兩面焦黃即可。

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