菠菜一般5到7天澆1次水,經常保持土壤濕潤,以降低地溫。
第一次澆水,水流要緩,水量要小,以免泥漿将子葉浸泡後引起死苗。
澆水時間要放在清晨或傍晚,要澆井水,不澆坑塘水及河水。
幼苗生長期間,不喜高溫和強光照射,必要時可搭棚遮蔭。覆蓋物早蓋晚揭,既降溫又防雨。
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