tft每日頭條

 > 知識

 > 青蘿蔔炒的時候怎麼把苦味去掉

青蘿蔔炒的時候怎麼把苦味去掉

知識 更新时间:2025-08-16 16:29:59

  青蘿蔔皮味苦,将皮削去,用鹽腌漬10分鐘即可去除苦味。清炒青蘿蔔做法如下:

  材料:青蘿蔔、幹辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、生抽、白砂糖。

  方法步驟:

  将青蘿蔔洗淨,削去皮,切絲,用鹽腌漬10分鐘;蒜去皮,洗淨後切成蒜片,姜同樣切片,蔥切段,幹辣椒用剪刀剪成小段;炒鍋燒水,水開後将蘿蔔絲焯水2分鐘,撈出控水;炒鍋燒熱,倒入植物油,放入蔥、姜、蒜和幹辣椒段煸香。倒入焯水後的青蘿蔔絲,快速翻炒;放入鹽、雞精、生抽,繼續大火翻炒,最後撒入白砂糖即可出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved