驢三樣的做法:
材料:驢的陰莖适量、驢的睾丸适量、驢的腎髒适量、驢大骨适量、淮山藥适量、黨參适量、枸杞适量、淫羊藿适量、生菜葉适量、大蒜适量、紅蔥片、醬油适量。
制作步驟:
1、将驢的陰莖、睾丸、腎髒、驢大骨洗幹淨;
2、将淮山藥、黨參、枸杞、淫羊藿放入鍋中煮湯;
3、中藥煮湯,2小時爛透;
4、睾丸在百年老湯中氽燙,不宜過熟,瀝幹水份;
5、生菜葉墊底,熱油爆香大蒜、紅蔥片,加上好的醬油,直接澆在睾丸上即可。
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