方便面是油炸食品。
方便面,是一種可在短時間之内用熱水泡熟食用的面制食品。方便面是通過對切絲出來的面條進行蒸煮和油炸,讓面條形狀固定,食用前以開水沖泡,溶解調味料,并将面條加熱沖泡開,在規定時間内食用的即食方便食品。方便面的主要成分是小麥面粉,棕榈油,調味醬和脫水蔬菜葉等,都是補充人體營養所必需的成分,伴随着全球化進程的加快和生活節奏的提高,方便面這一既能快速充饑,又富含營養的美味食品受到的人們喜歡。
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