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慈溪冬至吃什麼

知識 更新时间:2024-09-08 16:24:13

  冬至吃湯圓,是慈溪人的傳統習俗,湯圓也稱湯團,冬至吃湯團又叫“冬至團”。湯圓餡多皮薄,糯而不粘;潔白晶瑩,香甜可口;如今不僅冬至吃,一年四季都能吃到湯圓。

  吃年糕從清末民初直到現在慈溪人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風味的年糕,早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕,中午是油墩兒菜、冬筍、肉絲炒年糕,晚餐是雪裡蕻、肉絲、筍絲湯年糕。冬至吃年糕,年年長高,圖個吉利。

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